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100g COLOMBIA EL MIRADOR STRAWBERRY NATURAL

¥2,980 税込

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かき氷のシロップからエナジードリンクという今までにない衝撃的な一杯!
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Origin: El Rosal, Cundinamarca, Colombia
Altitude: 1,550-1,680m
Farm: El Mirador
Variety: Catiope
Process: Natural (Co-Fermentation)
Tasting notes: Strawberry Syrup, Lemon, Watermelon, Energy Drink, Complex
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-Story-
コロンビア・ウィラ県ピタリトにある「El Mirador農園」は、3世代にわたり家族で営まれてきた農園です。現在のオーナーである エルキン・グスマン（Elkin Guzmán）氏 は、環境条件や品種、精製方法の研究に情熱を注ぎ、その革新的な取り組みで世界的にも高い評価を受けています。

今回の「Strawberry Natural」は、エルキン氏が独自に開発した Nitroプロセス による特別なロット。カップからは、日本人には馴染み深いかき氷シロップを思わせるフレーバーが次々と顔を出します。いちご、レモン、メロンといった多彩な“かき氷テイスト”が楽しめるユニークな一杯です。

さらに驚きなのは、冷めてくるとまるでエナジードリンクのようなフレーバーへと変化すること。まさに衝撃的で記憶に残る味わいです。

ジューシーで透明感のある風味は、エスプレッソやミルクビバレッジとの相性も抜群。ミルクと合わせれば、まるでストロベリーミルクのような贅沢な一杯をお楽しみいただけます。
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